VIAGEM PELA

Química

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Descubra uma nova visão sobre a química

Este é o território da multimédia.
Neste espaço da Bondalti cruzam-se textos, infografias, filmes e fotos com o objetivo de lhe proporcionar um conhecimento melhor e mais rigoroso sobre o mundo da Química. Sobre as grandes descobertas, sobre o impacto que a Química tem nas outras Ciências, sobre a influência indispensável no nosso quotidiano. Na nossa Saúde e no nosso Bem-Estar. Porque na Bondalti temos a certeza que Tomorrow Matters.

Conteúdos para partir à descoberta

HIGHLIGHT

Os fertilizantes alimentam o mundo

A utilização dos fertilizantes pelo Homem, para melhorar a qualidade do solo, é tão antiga quanto a prática da agricultura, remontando ao Neolítico, há mais de doze mil anos. Mas foi na viragem do século XIX para XX que a agricultura moderna ganhou dimensão, ao beneficiar dos avanços científicos da Química.

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PH: A beleza do equilíbrio

No complexo e abrangente mundo da química, existem poucas unidades de medição que sejam tão transversais quanto o pH. A simples escala que o mede pode revelar segredos bem guardados ou dar a indicação de que é preciso reagir perante um potencial problema. Porque há muito para além do que nos diz a pequena tira que vai do vermelho ao azul.

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Anilina, tão importante quanto invisível

Há uma química que une a sola das sapatilhas que calçamos para correr à espuma do colchão onde dormimos. Surpreendente, dirá a maior parte de nós. Mas e se descobríssemos que há uma matéria-prima comum não só a estas espumas e borrachas, mas também a tintas sintéticas, herbicidas e até fibras altamente resistentes ao calor e choque? Existe e chama-se anilina.

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O admirável mundo novo da Gastronomia Molecular

Espuma de caldo verde, gelatina com a sabor a “ameijoas à Bulhão Pato”, rematadas com umas bolas de gelado de azoto líquido. Diz-lhe alguma coisa? Venha connosco numa viagem pelo extraordinário mundo da gastronomia molecular, onde a química impera e o limite é só mesmo a imaginação.

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Cloro e Segurança: aliados poderosos

Dos isocianuratos clorados à hidrazina, passando pela diclorofenilsulfona ou o fosgénio. Desconhecidos e difíceis de pronunciar? É muito provável. Mas estes são apenas alguns exemplos dos mais de 30 derivados do cloro que têm uma enorme influência nas nossas vidas – segurança incluída.

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